كيف تختار سناكات صحية تدعم طاقتك طوال اليوم؟

رغم أن تناول ثلاث وجبات متوازنة يومياً يبقى أساس التغذية الجيدة، إلا أن السناكات الخفيفة قد تكون مناسبة لبعض أنماط الحياة وتلعب دوراً مهماً لدى الكثيرين، خصوصاً لمن يمارسون نشاطاً بدنياً مكثفاً أو يقضون ساعات طويلة في العمل أو الدراسة دون فواصل منتظمة أو وقت كافٍ لتناول الطعام. في هذه الحالات، تساعد الوجبات الخفيفة على استكمال الوجبات الرئيسية، وعند اختيار سناكات صحية بشكل مدروس، تسهم في دعم مستويات الطاقة على مدار اليوم وتزويد الجسم بالعناصر الغذائية التي قد يفتقدها نتيجة قلة تناول الطعام، إلى جانب التقليل من الشعور بالجوع.

من الشائع الشعور بانخفاض في مستويات الطاقة خلال منتصف اليوم أو في فترة ما بعد الظهر، خاصة عند بذل مجهود بدني أو ذهني مستمر دون تزويد الجسم بوقود كافٍ من الطعام. وغالباً ما يدفعنا هذا الشعور إلى الاعتماد على الكافيين أو السكريات كخيار سريع. إلا أن هذه الحلول المؤقتة قد تؤدي إلى تقلبات حادة في مستويات السكر في الدم، ما يزيد الإحساس بالجوع ويجعلنا أكثر عرضة لاستهلاك كميات أكبر من السكريات أو الأطعمة الغنية بالطاقة لاحقاً.

ورغم أن تناول الطعام بشكل مستمر دون فواصل قد يربك عملية الهضم ويؤثر في التوازن الهرموني، فإن اختيار سناكات صحية ومتوازنة يمكن أن يحقق فوائد حقيقية، من بينها:

لذا يمكننا اعتبار تناول سناكات صحية كـ وجبات صغيرة غنية وليست مجرد إضافات، فهي تساهم في إجمالي مدخولنا الغذائي اليومي.

يمكنك قراءة المزيد عن معدل السكر الطبيعي بعد الاكل هنا.

بدايةً، يجب أن يكون سناك صحي متوازن تماماً كالوجبة الرئيسية، مع التركيز على:

يساعد الدمج بين هذه المغذيات الكبرى (الماكروز) على منع تقلبات سكر الدم والحفاظ علي استقرار مستويات الطاقة لديك.

يمكنك قراءة المزيد عن الدهون الصحية هنا.

قد يساعدك تناول شيء مالح أولاً عند  اشتهاء الحلويات، حتى ولو لقمة من الكرفس يمكن أن تساهم في تقليل تأثير السكريات على الجسم. بهذه الطريقة تقوم بالحد من الارتفاع السريع في سكر الدم ويصبح تناول أي سناك بدون سكر أكثر إشباعاً. حتى الفاكهة، والتمر، والعصائر المخفوقة (السموذي) تتصرف في الجسم بطريقة مشابهة للسكر، لذلك يُنصح دائماً بدمجها مع أطعمة غنية بالألياف. إليك أمثلة سناكات صحية سريعة التحضير: 

يمكنك القراءة عن فوائد الافوكادو والمزيد عن زبدة الفول السوداني هنا.

كثرة الحديث عن البروتين بشتى أنواعه، أدى إلى زيادة المنتجات الغنية به، مثل الألواح، والبسكويت، والمخفوقات (بروتين شيك). ومع ذلك، ليست جميع هذه المنتجات صحية، فعندما يقال "عالي البروتين" لا يعني بالضرورة خياراً جيداً للصحة. كثير من سناكات البروتين الخفيفة تحتوي على نسب مرتفعة من السكر أو المحليات الصناعية، ومليئة بالإضافات، لكن مع محتوى منخفض من الألياف والمكونات الطبيعية. لذلك من المهم معرفة التالي:

عند الحديث عن الأكل بوعي، نقصد منح عملية تناول الطعام اهتمامها الكامل من خلال تخصيص وقت لتناول السناكات بتركيز، والانتباه لكل لقمة، بعيداً عن الشاشات أو أي مشتتات أخرى. يساعد ذلك الدماغ على الإحساس بالشبع بشكل أفضل ويقلل من الإفراط في الأكل دون حاجة. كما يُنصح بالتحكم في كميات السناكات مسبقاً، قم بتقسيمها في علب صغيرة أو اختر حصصاً فردية لتجنب تناول الطعام بشكل عشوائي. وأخيراً، احرص على شرب كميات كافية من الماء، إذ غالباً ما يخلط الجسم بين العطش والجوع. لذا جرّب شرب كوب من الماء قبل تناول سناك خفيفة، واترك مساحة لجسمك ليحدد إن كان ذلك كافياً أم أنك ما زلت بحاجة للطعام.

غالباً ما تكون السناكات المصنوعة من أطعمة كاملة خياراً أفضل. فعلى سبيل المثال، يقدم تطبيق كالو سناك دايت خفيفة حلوة محسوبة الكمية، والتي تحتوي على الألياف ومصادر طبيعية للبروتين، مما يجعلها مشبعة ومتوازنة. في كالو نوفر مجموعة متنوعة من الوجبات السناكات الصحية الحلوة والمالحة التي تتغير يومياً ضمن قائمتنا. يمكن إضافة السناكات الخفيفة إلى خطتك يومياً. وعند اختيار إضافة الوجبات الخفيفة.

عند الالتزام بالوعي أثناء تناول سناكات صحية كانت أو حتى حلويات، تصبح أداة لدعم الطاقة المستدامة، لا عادة تؤثر سلباً على يومك. تجنب الإفراط، وإن كنت تملك الوقت الكافي ركز على لتناول الوجبات الرئيسية أولاً. يمكنك أن تقرأ عن أفكار سناك صحي مالح و حلو والمزيد عن أعراض السكر عند الاطفال وطرق الوقاية، والمزيد من المواضيع الأخرى على مدونة كالو الشاملة.