اكتشف أهم فوائد الافوكادو 

يشار إلى ثمرة الأفوكادو باسم "زبدة الطبيعة" نظراً لقوامها الطري والشهي الذي يتدخل في العديد من وصفات الطعام الصحي والعصائر الصحية. تم اكتشاف فوائد الافوكادو للجسم والعقل وأصبحت من أكثر الثمار بالطلب والتصدير حول العالم. تنمو هذه الثمرة في المناخات الدافئة وتحتوي على نسبة عالية من الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة، إلى جانب احتوائها على الفيتامينات والمعادن منها مجموعة فيتامينات B والحديد والمغنيسيوم وغيرهم. في هذا المقال، سوف نتعرف أكثر على جميع فوائدها المميزة. 

تحتوي الأفوكادو على مضادات أكسدة ومركبات مضادة للالتهاب مما يحافظ على صحة الجسم من أمراض القلب وأمراض العظام. إلى جانب طعمها الغني والشهي، تحظى هذه الثمرة بشعبية كبيرة حول العالم، ويتم إعداد وصفات من الأفوكادو منها الشطائر الصحية والغواكامولي ووصفات التاكو، ويمكن إضافتها مع عصائر الديتوكس الصحية. 

هل الافوكادو فاكهة أو خضراوات؟ يُشار إلى الثمرة أحيانًا على أنها فاكهة وأحيان أخرى على أنها ضمن فئة الخضروات، لكن في الحقيقة الأفوكادو هي فاكهة من فئة التوتيات ويعود موطنها إلى المكسيك وأمريكا الوسطى. ويمكن زراعتها في مناطق أخرى حول العالم مثل أمريكا الشمالية. أما بالنسبة لأكبر مزارع إنتاج شجرة الافوكادو في العالم فهي تقع في ولاية كاليفورنيا. إليك في اللائحة التالية أبرز فوائد الافوكادو: 

هل تبحث عن أقوى مصادر الفيتامينات والمعادن في مختلف الأغذية؟ إذا أجبت بنعم، سوف ترغب بإضافة الأفوكادو إلى نظامك الغذائي الصحي. تحتوي فاكهة الافوكادو على فيتامينات تدعم صحة العظام وتحمي الشرايين من التجلط منها فيتامين ك، كما تحتوي على عناصر مفيدة للقلب وتنظيم ضغط الدم مثل البوتاسيوم، أما بالنسبة لحمض الفوليك في الثمرة، فهو ضروري لعملية تجدد الخلايا في الجسم. كما تحتوي على المعادن الأساسية مثل الحديد والنحاس، وفيتامينات B المتعددة. 

إذا كنت تبحث عن افضل اكل للقولون سوف تكتشف أن الأفوكادو هو الخيار الأمثل! تحتوي الثمرة على نسب عالية من الألياف بنسبة تصل إلى 15 جرامًا (على حسب حجم الثمرة). كما تعزز البكتيريا النافعة في الأمعاء مثل بكتيريا Faecalibacterium (بكتيريا مضادة للالتهاب) وبكتيريا Alistipes (توفر تأثيرات وقائية ضد تليف الكبد التهاب القولون). تعمل هذه البكتيريا على إنتاج الزبدات والأحماض الدهنية قصيرة السلسلة (SCFAs) التي تغذي خلايا القولون العصبي وتحمي من الأمراض الخطيرة مثل التهاب الأمعاء وسرطان المستقيم والقولون، كما تحسن من عملية الهضم وبالتالي الشعور بالراحة في القولون العصبي. 

تساعد الأفوكادو في الحفاظ على مستويات الكوليسترول الصحية وتقلل من الكوليسترول الضار مما يقي من أمراض القلب. وتمنع تراكم اللويحات وتصلب الشرايين. تشير الدراسات على أن اتباع نظام غذائي صحي متكامل يشمل فاكهة الأفوكادو يقلل احتمالية التعرض لأمراض القلب. وتحمل فائدة تساهم على تنظيم ضغط الدم بسبب وجود المغنيسيوم والبوتاسيوم في الثمرة.

إن وجود مادة اللوتين (مادة تقي من التهاب العيون وتعتبر ضرورية لصحة العين) يعمل على حماية العين من الإجهاد التأكسدي. كما تقلل من خطر الإصابة بالضمور البقعي والإعلام. 

يمنع الأفوكادو جفاف الجلد ويعتبر مصدر أساسي للبيوتين (يساعد على تجديد الأنسجة في الجسم)، كما يمنع هشاشة الأظافر وجفاف الشعر. يمكن تناول ثمار الأفوكادو أو استخدام زيت الأفوكادو للبشرة للحصول على نعومة فائقة ومتألقة. 

يساعد الأفوكادو على زيادة الشعور بالشبع نظراً لاحتوائه على سعرات حرارية عالية ودهون صحية. وتساعد الأنظمة الغذائية التي تشمل الأفوكادو مثل الكيتو دايت. يؤدي الشعور بالشبع إلى تخفيف دهون البطن وانقاص الوزن بصورة عامة. 

توفر الافوكادو نسب عالية من حمض الفوليك والبوتاسيوم وفيتامين سي التي تحتاجها الحامل، وتعتبر الثمرة مفيدة في هذه الحالة نظراً لأهمية هذه المكملات الغذائية أثناء فترة الحمل والرضاعة. تساعد الألياف أيضًا في الافوكادو على تقليل المشاكل الهضمية مثل الإمساك، كما يعمل الحديد والمغنيسيوم على تحسين قوة الدم. 

هل تحب الوجبات التي تشمل فاكهة الأفوكادو؟ إذا أجبت بنعم، سوف تجد خيارات مأكولات صحية وشهية تشمل هذه الثمرة ذات الفوائد العالية، وإذا أجبت لا، يمكنك تصفح القائمة الطويلة والمتجددة من الوجبات الصحية والشهية على تطبيق كالو وتفعيل الاشتراك الشهري الذي يناسب نظامك الغذائي والذي يتم تخطيطه بواسطة خبراء التغذية لدينا، كما ستحصل على خدمة التوصيل إلى المنزل أو العمل، واختيار وجبات كالو الصحية المخصصة للأطفال لتشمل طفلك مع النظام الغذائي الصحي. 

يعتبر الشعور بالدوار من ضمن اعراض حساسية الأفوكادو ولكنها من الحالات النادرة وتظهر بعد ساعات من تناولها. فإذا شعرت بالدوخة عليك بقطع الأفوكادو من نظامك الغذائي. 

إن فوائد الافوكادو كثيرة ويمكن اعتبارها ضمن المصادر الأساسية للمعادن والفيتامينات. يمكنك قراءة المزيد من المواضيع المفيدة مثل اختر أفضل نظام غذائي لانقاص الوزن أو ماهو الكارب وعلاقته بالصحة والوزن. والمزيد من المواضيع الأخرى التي تخص الصحة على مدونة كالو الشاملة.