غذاء الطفل ودليل الأهل للتغذية السليمة

تعليم الأطفال اختيار الاكل الصحي من عمر مبكر يُعد من أعظم الجهود التي يمكن بذلها لبناء مستقبل آمن وصحي لهم. تبدأ المراحل التعليمية حول اختيار الاكل الصحي للاطفال عبر الالعاب المتنوعة أو الرسم، وحتى يمكن عمل تجارب ممتعة وبسيطة في المدرسة أو في المنزل لإظهار الأضرار التابعة للأطعمة المصنعة والملونة مع تقديم سناكات ووجبات صحية شهية ولذيذة عبر ملئها بالخضراوات والفواكه الملونة. لنتعرف أكثر في هذا المقال عن الشهية لدى الأطفال ونصائح عند تجنبهم الاكل الصحي، جميعها مقدمة من خبراء كالو في التغذية. 

يواجه الأبوين في كثير من الأحيان صعوبات عند اختيار افضل غذاء للطفل ومساعدة صغارهم على تقبل النوع الصحي من الطعام. تلعب البيئة المحيطة تحديًا إذ يرغب الأطفال بتناول ما ترى أعينهم في الروضة أو المدرسة من طعام غير صحي وهنا يتطلب الأمر دعم وتوعية من جميع الأطراف للمساهمة على تقديم وجبات صحية للاطفال تتناسب مع مراحلهم العمرية. لكن ماذا عن المشاكل الأخرى مثل الشهية ورفض الطعام؟ إليك بعض المشاكل التي يمكن حلها بطرق فعّالة: 

الانضباط بمواعيد ثابتة للأكل يساعد الجسم على التأقلم بحيث تصبح عملية الحرق و إشارات الجوع والشبع أكثر انتظاما. ضع جدولاً ثابتًا للوجبات بحيث يستلم الطفل على ثلاث وجبات رئيسية ووجبتين خفيفتين صحيتين (أو ثلاث على حسب العمر و الشهية) بشكل يومي. و من الضروري الحرص على أن الطفل لا يأكل خارج هذه المواعيد كي يبني شهية سليمة و يعود جسمه على الإنتظام. 

كما أن الإفراط في تناول السكر يؤدي إلى اضطراب هرمونات الأطفال ويؤثر سلبيا على عملية الحرق و تنظيم الطاقة. فكثرة السكريات ترفع نسبة الأنسولين في الدم. و هذا يدفع الجسم لإرسال إشارات للدماغ بأنه أخذ حاجته من الطعام، وبذلك يوقف الدماغ إشارات إفراز هرمونات الجوع فيشعر الطفل بالشبع. و هذا يجعل الطفل أكثر عرضة لنقص في العناصر الغذائية لأنه الأطعمة السكرية اللا مغذية تحل مكان الوجبات الصحية الغنية بالعناصر الغذائية. 

هل تشعر أن الطفل يرفض الاكل معظم الأحيان؟ إذا أجبت بنعم، قد يتعلق الأمر بالعديد من الجوانب ومنها وقت شرب السوائل!

لأنه السوائل و من ضمنها الماء و الحليب و العصير يعمل على منع الجسم من إفراز الإنزيمات الهاضمة، مما يسبب إلى بطء عملية الهضم وفقدان الشهية والشعور بالامتلاء. رغم أن نقص في سوائل الجسم و الجفاف يؤدي إلى ضعف الشهية. السر هو في التوقيت السليم لشرب السوائل و ينصح تجنب أي مشروبات 30 دقيقة قبل الأكل و ساعة بعد الأكل. إذا اشتكى الطفل من العطش في هذه الأوقات، يُنصح أن يشرب جرع صغيرة فقط لكي يحس بالارتواء و لا يؤثر على عملية الهضم. 

تذكر أيضًا أن ضعف الشهية قد يكون نتيجة مرض أو نقص في بعض العناصر الغذائية. عندما يعاني الطفل من الحرارة أو الإمساك أو مصاب بفيروس أو لديه نقص في بعض العناصر الغذائية و بالأخص نقص في الحديد، قد تسبب هذه المشاكل الصحية المؤقتة إلى فقدان الشهية عند الأطفال. في هذه الحالات من الضروري التأكد من صحة الطفل عبر مراجعة مع الطبيب و عدم إجبار الطفل على الأكل عندما لا يرغب به. فالإجبار قد يؤدي إلى استفراغ أو كراهية الأكل المعين المجبور عليه. بدلاً من ذلك، ركز على كميات صغيرة من الأطعمة المغذية و المرطبة مثل الفواكه والشوربات ومرق العظم ومصادر البروتين الحيوانية أو النباتية بكميات بسيطة، وفقط عندما يتقبل الطفل في تناولهم. و تأكيد الحرص على إعطاء الطفل حريته في التوقف عن الأكل عندما يشبع، بدلاً من إلزامه بإنهاء كل ما في طبقه، خصوصا في حالات المرض أو التعب البدني أو الإرهاق النفسي. 

إن تحقيق عمل وجبات اطفال شهية وتساعد على تقبل الطفل الطعام تحتاج إلى الجهد والمثابرة والصبر. لكن مع خطوات يومية بسيطة يتحول الأمر من تعب وتحدي إلى عادات يومية يراها الطفل بشكل يومي ويساعد على وجود نظام صحي دائم. إليك أهم النصائح:

نعلم أن ظروف الحياة تشكل الكثير من الضغوطات على الأهل عند تقسيم وقتهم في الاهتمام بالعمل والمنزل وتربية الأبناء السليمة، لهذا السبب قمنا بانشاء كالو كدز المخصص بتوصيل وجبات صحية للاطفال للمدرسة أو المنزل مع خدمة التوصيل إليهم. تم تخطيط وجبات الاطفال بعناية ومن قِبل متخصصين لدى كالو مع سناكات صحية توفر الوقت والجهد على الكبار بتحضيرها. يمكنك تحميل تطبيق كالو واختيار اكل للاطفال مليء بالعناصر الغذائية. استمتع أنت وعائلتك باختيار الفطور أو الغداء وحتى وجبات عشاء صحية للاطفال مشبعة ولذيذة. 

تذكر دائمًا أن غذاء الطفل الصحي يعتمد على التوعية والعادات والتعليم ويتطلب الصبر. يمكنك قراءة المزيد من المواضيع التي تساعدك على تحضير وجبات للمدرسة لطفلك مثل طرق ابتكار اكل للمدرسة صحي وسريع أو مشاركة طفلك فترة الإفطار والقراءة حول افكار فطور صحي، والمزيد من المواضيع على مدونة كالو كدز.