لماذا أصبحت حبوب سبيرولينا شائعة؟

من المعروف أن أصل حبوب سبيرولينا عبارة عن طحالب تشبه النباتات وتنمو في المياه العذبة أو المالحة، وتم اكتشاف فوائدها العديدة للجسم ومنها الحماية من الأمراض وعملها كمضاد للأكسدة. يتشكل مكمل سبيرولينا على هيئة حبوب أو مسحوق يمكن إضافته للعصائر الصحية أو تناوله مباشرة. لنتعرف أكثر في هذا المقال على حقيقة هذا المكمل العجيب للجسم. 

يشار للسبيرولينا باسم الطحالب الخضراء المزرقة إلا أنها في الحقيقة عبارة عن بكتيريا زرقاء تحمل العديد من المغذيات. كانت تستخدم منذ الحضارات القديمة كمكمل غذائي حتى تحولت إلى مكمل حبوب ومسحوق يُباع في الصيدليات في وقتنا الحالي. يوجد نوعين من السبيرولينا وهما:

إن السبيرولينا وفوائدها تدخل في الكثير من العناصر الغذائية وتركز على الفيتامينات والمعادن، بالإضافة إلى كونها مضادة للأكسدة واحتوائها على الأحماض الأمينية الأساسية للجسم، يمكن اعتبارها أيضًا مصدر بروتين طبيعي كما تحتوي على نسبة عالية من فيتامين دال. وإليك قائمة بأهم العناصر التي تحتوي عليها ملعقة واحدة من السبيرولينا وفوائد أخرى سنذكرها فيما بعد: 

تحتوي طحالب سبيرولينا على كميات صغيرة من الدهون الصحية. كما تحتوي على حمض جاما لينولينيك وأحماض أخرى منها أوميجا 3 الضرورية لصحة الدماغ واوميجا 6. أما بالنسبة للسعرات الحرارية فهي تحتوي على 20 سعرة حرارية لكل ملعقة و2 جرام من الكربوهيدرات، وبذلك توفر حاجة الجسم من المغذيات الأساسية. 

تعمل حبوب سبيرولينا على تقوية جهاز المناعة نظراً لخصائصها المضادة للالتهاب. فهي تحتوي على مكون أساسي يسمى فيكوسيانين الذي يستخدم لعلاج الكثير منها الحالات منها تحسين معدلات ضغط الدم وعمله كمضاد للأكسدة ومضاد للالتهابات. 

أظهرت الدراسات أن عشبة السبيرولينا تساهم على خفض الكوليسترول في الدم وتحسن من مستويات الدهون العامة مما يدعم صحة القلب. إذ تزيد من الكوليسترول الجيد (HDL) وتخفض الكوليسترول الضار (LDL). 

من أهم فوائد السبيرولينا احتوائها على خصائص تدعم نمو البكتيريا المعوية المفيدة وهو أمر جيد لصحة الهضم والأمعاء. لكن يجب التأكد من شراء المكمل من مصادر موثوقة لأنها قد تحتوي على مخاطر تلوث ومعادن ثقيلة بالنسبة للأنواع المقلدة. 

ما هي السيبرولينا بالنسبة للعضلات؟ لقد ذكرنا سابقًا عن احتواء السبيرولينا على البروتين وأنها تحتوي على خصائص مضادة للالتهابات. وهي تساعد أيضًا على تقليل الشعور بالإجهاد وتعمل على تسريع عملية التعافي وتشبه إلى حدٍ ما مكمل BCAA بالنسبة للرياضيين. ومن المعروف عن أهمية اتباع نظام غذائي مفيد يقوي العضلات، ولذلك تعتبر مهمة للأفراد الذين يطمحون بتقوية عضلاتهم وزيادة قدرتهم على التحمل.

يعتبر فقر الدم من الأسباب الشائعة التي تسبب الشعور بالضعف والتعب الدائم، وبسبب احتواء السبيرولينا على الحديد، أظهرت الدراسات قدرتها على تقوية الدم ودعم مستويات الحديد في الجسم. 

نساعدك في كالو بأن تحصل على جميع المغذيات والمكملات من الأطعمة الصحية المتكاملة وذات الكميات المشبعة. ولذلك يقدم لك تطبيق كالو قوائم طعام صحي متجدد أسبوعيًا كي لا تشعر بالملل، بالإضافة إلى سناكات شهية وصحية و خيارات وجبات مخصصة للأطفال مليئة بالفائدة واللذة. 

يمكن أن يسبب تناول كميات كبيرة من السبيرولينا إلى أضرار في الكبد والمعدة، ولهذا ننصحك باستشارة أخصائي التغذية لتحديد الكميات المناسبة. 

تساعد السبيرولينا على تسريع عمليات الأيض وبذلك يمكن أن تساعد على عملية انزال الوزن لكن مع اتباع نظام غذائي صحي.

في الخاتمة، تعتبر حبوب سبيرولينا من أكثر المكملات شيوعًا خصوصًا في وقتنا الحالي نظراً لخصائصها المفيدة. إذا أردت قراءة المزيد من المواضيع المشابهة يمكنك أن تقرأ عن فوائد الأشواجندا وعن تأثير الجلوتاثيون في الجسم. والمزيد من المواضيع الصحية الأخرى على مدونة كالو الشائعة.