هل يساعد رجيم البيض على إنقاص الوزن أم زيادته؟

من المعروف أن البيض هو من أكثر مصادر البروتين التي تحتوي على فوائد عالية، وغالبًا ما نقرأ عن أهميته في الحميات التي تعتمد على البروتين العالي والدهون الصحية مثل الكيتو والكارنيفور وحمية الاتكنز. ولهذا يمكن اعتبار رجيم البيض أحد أهم الأنظمة الغذائية التي تحتضن فوائد تكاد لا تُعد ولا تحصى، لكن لكل نظام غذائي عيوب وفوائد وقد تناسب بعض الأفراد ولا تناسب أفراد أُخر. في هذا المقال سوف نتعرف أكثر حول حمية البيض لنساعدك على اتخاذ القرار. 

تتعدد فوائد البيض المسلوق للرجيم وحتى المقلي إذ يعتبر خطة غذائية متكاملة تعمل على استهلاك البيض كمصدر رئيسي للبروتين. عادةً ما يتم تنظيم هذا النظام الغذائي في برنامج محدود المدة يستمر من بضعة أيام إلى بضعة أسابيع كما نرى في الأنظمة الصارمة مثل رجيم التمر واللبن. يتضمن الإطار العام تناول البيض في معظم الوجبات اليوم، مع إضافة الخضروات وأحيانًا اللحوم الخالية من الدهون أو الفاكهة. هناك عدة أنواع لدايت البيض لكنه يشمل عادة الآتي: 

توجد بعض المأكولات المسموحة في رجيم البيض وأخرى ممنوعة، ويجب بصورة عامة الحفاظ على تناول كميات قليلة من الكربوهيدرات مع منع السكريات. إذا أردت أن تعرف المسموح والأكل الممنوع في دايت البيض إليك القوائم التالية:

تم تصميم حمية البيض الغذائي ليكون منخفض الكربوهيدرات وعالي البروتين، حيث يُعتقد أنه يعزز فقدان الدهون مع الحفاظ على كتلة العضلات وبالتالي انقاص الوزن بطريقة صحية. وإليك أبرز فوائد رجيم البيض: 

عندما تبحث عن ريجيم سهل وسريع يجب أن تضع في عين الاعتبار بعض السلبيات التي من الممكن أن تواجهها. وإليك بعض عيوب دايت البيض: 

قد ترغب أحيانًا في البحث عن مطعم صحي يقدم وجبات متكاملة تصلك إلى المنزل أو العمل. لحسن الحظ، نقدم في كالو قائمة طعام صحية وشهية ومشبعة لتكمل بها يومك دون القلق حول تحضير الوجبات وتوفير الوقت والجهد. يمكنك اختيار الاشتراك الشهري عبر الرابط كما يمكنك اختيار خطة وجباتك اليومية وتغييرها أيّان تريد. 

قد تسأل، هل البيض المسلوق يزيد الوزن أم ينقصه؟ نسمع أحيانًا أن البيض يُستخدم لبناء الكتلة العضلية، لكن يعتمد على كمية السعرات اليومية وما تأكل إلى جانب البيض على هدفك، إذ يساعد البيض على زيادة الوزن وانقاصه في نفس الوقت، في حالة إنقاص الوزن، يعتبر البيض مسرعًا لعملية الأيض وحرق الدهون ولذا يمكن اختيار رجيم البيض المسلوق والمقلي لخسارة الوزن. وفي زيادة الوزن، يمكن تناول اللحوم بجانب البيض والكربوهيدرات الصحية لزيادة الوزن. 

هل البيض يسمن أم يساعد على النحف إذا كان مقليًا؟ يمكن للبيض المقلي زيادة السمنة وقد يُعتبر غير صحي في حال قليه مع الزيوت المهدرجة، يمكن إضافة قطعة صغيرة جداً من الزبدة الصحية الحيوانية أو ملعقة من زيت الزيتون وبالتالي إضافته مع الحمية الغذائية لإنقاص الوزن. أما في حال هدقك أن تزيد وزنك يمكنك تناول من 2-3 من البيض المقلي مع اللحوم لزيادة الكتلة العضلية. 

لقد نظرنا إلى فوائد وعيوب رجيم البيض وكيفية تأُيره على الجسم. إذا كنت ترغب في قراءة المزيد من المواضيع التي تتعلق حول الصحة والرياضة والأنظمة الغذائية، يمكنك أن تقرأ حول حمية البحر المتوسط والصيام المتقطع، بالإضافة إلى المزيد من المواضيع الأخرى في مدونة كالو الشاملة.